馕坑烤炉-炽焰厨房馕坑烧烤炉-伊犁馕坑烤炉

馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。 据---，馕字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。---原先把馕叫做的艾买克，直到传入新疆后，才改叫馕。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。

馕坑烤肉是内蒙古美食的一大特色，伊犁馕坑烤炉，口味香酥，肉质地嫩滑，馕坑烤炉定制，尽管是一类烤串食品类，可是和一般来说的烤串，烘烤方法很不同，馕坑烤肉现有500年历史时间了，主要是烤羊肉，配搭别的的零配件和调味品烤，呼市特色特色美食蒙古族特色，馕坑烤炉厂家，---游人热烈欢迎。

用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。将柴禾置坑内点燃，渐渐的坑温达120－150℃，将羊肉切成约10平方厘米的块状，磕开鸡蛋加、胡椒粉、孜然粉、精盐、上好面粉，拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上，然后将肉块贴入馕坑内壁，取出明火，堵住坑口，连焖带烤，约莫30分钟后即可。